Non solo di mai provato gli gnocchi alla zucca?😍🎃 Oggi la tavola si tinge di arancione con l’arrivo della zucca, la regina dell’autunno! 🧡 Scopri come prepararli a casa e servili con burro e salvia, sugo di funghi o di far innamorare tutti!🍴
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – COTTURA PATATE
00:20 – COTTURA ZUCCA
00:30 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:29 – PREPARAZIONE GNOCCHI
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Zucca mantovana 500 g
Patate rosse 400 g
Farina 00 150 g
Tuorli 2
Sale fino q.b.
Semola di grano duro rimacinata (per spolverizzare) q.b.
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