π΄π GNOCCHI allo SCOGLIO - SAPORITI e IMPERDIBILIπ
Oggi vi tentiamo con una variante imperdibile dei classici spaghetti allo scoglio: sono gli gnocchi allo scoglio!β¨π Morbidi gnocchi di patate che si uniscono a cozze, vongole, gamberi e che questi non li avete mai provati?π
00:00 β PRESENTAZIONE
00:09 β COTTURA COZZE E VONGOLE
01:10 β PULIZIA GAMBERI E CALAMARI
01:37 β COTTURA CALAMARI
01:56 β COTTURA GAMBERI
02:18 β COTTURA E CONDIMENTO GNOCCHI
02:37 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI
Gnocchi di patate 800 g
Vongole 1 kg
Cozze 1 kg
Gamberi 16
Calamari 250 g
Olio extravergine dβoliva q.b.
Vino bianco Β½ bicchiere
Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Basilico q.b.
Olio extravergine dβoliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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