GNOCCHI di PANE RAFFERMO: ANTI SPRECO e DELIZIOSI😍🍴
Hai voglia di gnocchi ma non hai le patate? Niente di più semplice, ci basterà un pezzo di pane!😎🥖 Con un irresistibile sughetto di pomodoro al profumo di piatto sa di casa!🍅🌿
00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PREPARAZIONE SUGO DI POMODORO
00:28 – TAGLIO PANE
00:43 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:20 – PREPARAZIONE GNOCCHI DI PANE
01:44 – COTTURA E CONDIMENTO GNOCCHI
02:01 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI: INGREDIENTI
Pane raffermo (senza crosta) 260 g
Latte intero 240 g
Farina 00 100 g
Grana Padano DOP (da grattugiare) 80 g
Uova 2
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER IL SUGO
Passata di pomodoro 750 g
Aglio 2 spicchi
Acqua q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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