ЭКЛЕРЫ, ШУ, ПРОФИТРОЛИ: ВКУСНЯТИНЫ НАШЕГО ДЕТСТВА ДЛЯ ВАС! Shu cake, Éclair, Profitelor შუ, ეკლერი
Эклеры, шу, профитроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках.
3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами.
Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профитроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 150 гр.
Вода - 250 мл.л.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.)
Сол; - щепотка.
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 500 мл.л.
Мука - 6 стол.л.
Сахар - 6 стол.л.
Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.)
Масло сливочное - 100 гр.
Ванилин
ДЛА ПОМАЗКИ:
Шоколад
Масло сливочное
Сахарная
INGREDIENTS:
FOR TEST:
Flour - 150 gr.
Water - 250 ml.l.
Butter - 100 gr.
Eggs - 3 pcs. large (200 gr.)
Sol; - a pinch.
FOR CREAM:
Milk - 500 ml.l.
Flour - 6 tablespoons
Sugar - 6 tablespoons
Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.)
Butter - 100 gr.
Vanillin
FOR AUBING:
Chocolate
Butter
Sugar
INGREDIENTES:
PARA PRUEBA:
Harina - 150 gr.
Agua - 250 ml.l.
Mantequilla - 100 gr.
Huevos - 3 piezas grande (200 gr.)
Sol; - una pizca.
PARA CREMA:
Leche - 500 ml.l.
Harina - 6 cucharadas
Azúcar - 6 cucharadas
Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza)
Mantequilla - 100 gr.
Vanilina
PARA AUBING:
Chocolate
Manteca
Azúcar
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube:
Facebook:
Instagram:
Одноклассники:
В контакте:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ: 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ: 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).
1 view
38
9
5 months ago 00:04:24 1
ЭКЛЕРЫ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И ВОДЕ/ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ
5 months ago 00:02:31 1
Воспоминание из Детства – Кето Пирожное Картошка
5 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
6 months ago 00:04:53 1
Заварное ТЕСТО для Эклеров и Профитролей 🍰 Choux Pastry for Eclairs ✧ Ирина Кукинг
6 months ago 00:22:21 1
ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋
6 months ago 00:21:07 1
Правильный смалец из свиного сала. Уникальный и универсальный продукт. Яичница на шкварках.
6 months ago 00:16:37 1
⭐Париж-Брест - Самое Нежное Пирожное которое вы когда-либо ели!😍Пошаговый Рецепт
6 months ago 00:01:00 1
Рецепт в комментариях🫶🏻 #профитроли #эклеры #эклер #заварной #шу #десерты
6 months ago 00:07:21 1
Эклеры и Шу
6 months ago 00:11:13 1
ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ ШУ с кофейным кремом ☕ ПОДРОБНОЕ ВИДЕО☕ COFFEE CHOUX
6 months ago 00:20:55 1
Бомбические ЗАВАРНЫЕ Пирожные от Оксаны Леви - необычный метод выпечки - получится с первого раза!
6 months ago 00:08:30 1
Заварные пирожные Шу. Пирожные Шу с заварным кремом.