Лимонный курд Лимонный крем. Лимонная начинка в торт.
ВКУСНЕЙШИЙ лимонный курд. Всегда получается!
Лимонный крем универсальная начинка в торт, капкейки, тарты,круасаны, шу, булочки, эклеры...
Обязательно готовим в сотейнике с толстым дном.
На торт в 16 см в диаметре на 2 прослойки
35 грамм желтки
40 грамм сахара
8 грамм кукурузного крахмала
27 грамм лимонного сока
цедра 1 лимона
55 грамм сливочного масла
Данный лимонный крем отлично подойдет для начинки в такие торты:
Торт в стакане Cake to go -
Торт карамельная девочка -
Торт красный бархат -
Торт кокосовый с кокосовым бисквитом -
Бенто торт -
Медовик с лимонным курдом -
Трайфлы -
Торт цифра -
Торт рыба -
Ванильные капкейки -
Торт цифра с коржами СПАРТАК -