Тренд ресторанного бизнеса 2024 | Самые частые ошибки при открытии ресторана
Это первый выпуск видео от международной школы wow-сервиса RESTORADO! Рассказываем, из-за каких ошибок падает выручка, уходят сотрудники и в бизнесе царит хаос.
Смотри выпуск, чтобы узнать и исправить:
▶️ Ошибка 1: сотрудники — это мясо
▶️ Ошибка 2: ведение операционки в заметках
▶️ Ошибка 3: не привлекать специалистов на консалте
▶️ Ошибка 4: игнорирование обратной связи от гостей
▶️ Ошибка 5: не запрашивать обратную связь у сотрудников
*В этом выпуске есть упоминание запрещённой сети Instagram. Instagram является продуктом Meta, эта организация признана экстремистской и запрещена на территории России
🔔 Подписывайся, публикуй сторис с инсайтами и отмечай аккаунты:
Анастасия Егорова, основатель RESTORADO: @missnastasya.e
Школа wow-сервиса RESTORADO: @restorado
Навигация по видео:
00:37 - знакомство
01:23 - ошибка рестораторов №1. Сотрудники – «мясо»
02:18 - какие могут возникнуть проблемы с сотрудниками
04:57 - ошибка №2. Операционные задачи в заметках
06:11 - ошибка №3. Игнорирование консалтинга и обучения
09:30 ошибка №4. Игнорирование обратной связи от гостей
14:32 - ошибка №5. Обратная связь от сотрудников
17:15 - итог
18:43 - главный тренд в ресторанном бизнесе на 2024 год
20:22 - кейсы международной школы WOW-сервиса RESTORADO
#обучение #ресторанныйбизнес #ресторан
1 view
1768
816
5 months ago 00:00:20 1
Маргарита Симоньян шутит, что написала новую книгу. Москва Россия 🍎
5 months ago 00:02:57 1
Зеленый Слоник - Братишка И Сила Духа А Также Мухи, Трубы и Пахом #мем #тренд
5 months ago 00:23:41 1
Тренд ресторанного бизнеса 2024 | Самые частые ошибки при открытии ресторана
5 months ago 00:09:16 1
Ялта дайвинг Золотой пляж в Курпатах стаи барабульки, каменный краб, окунь, карась, хромис Крым 🍎
5 months ago 00:00:58 1
Сергей Бобунец жжёт при отказавшей аппаратуре. Москва Воробьевы горы, открытие мотосезона 🍎
5 months ago 01:43:45 1
Палитра Милана. Впечатления по следам ISaloni, Milano Design Week.
5 months ago 00:00:55 1
Москва май парк Яуза в Отрадном. Пруд, церковь Неопалимая Купина 🍎
5 months ago 00:00:56 1
Ялта новая набережная Приморский пляж Крым 🍎
5 months ago 00:01:00 1
Москва выставка Россия стенд Крым павильон 75 на ВДНХ 🍎