Квашеная ПЕКИНСКАЯ капуста по корейски.Сочная и хрустящая белая кимчи.
Всем доброго времени суток !В этом видео рецепт кимчи из пекинской капусты.Такое кимчи не острое ,чем-то похоже на нашу квашеную капусту.Очень вкусная сочная хрустящая.Такое кимчи из пекинской капусты подойдет совершенно к любому блюду .Приготовить его очень просто ,но понадобится не много времени.
Приготовим кимчи из одного большого качана примерно 2,5кг.Верхние листья нужно удалить. Такие листья обычно не выбрасывают.Из них можно приготовить и легкий суп и блин.
Суп из пекинской капусты
Овощной блин из пекинской капусты
Кимчи на воде из пекинской капусты и редьки дайкон
Капусту поделить на 4 части ,как показано на видео.И залить соленой водой.На 5 литров воды 350 гр крупной соли.Ещё можно пройтись солью между листьев.Поставить гнёт ,солить 3 часа.
За это время приготовим рассол .1литр воды вскипятить и добавить 1,5ст.л.муки разбавленной в воде.Можно сразу воспользоваться сит
1 view
0
0
4 months ago 00:18:54 1
ШИКАРНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ меню из 10 блюд ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
5 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
5 months ago 00:05:36 1
Kimchi Magic: Easy, Flavorful, and Budget-Friendly Recipe!
5 months ago 00:05:41 1
Ферментируем капусту 3 в 1 (три квашеные капусты)
6 months ago 00:03:15 1
Это САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ рецепт из капусты Кале: Полезные ЧИПСЫ - обожают дети и взрослые!
6 months ago 00:06:23 1
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
7 months ago 00:16:25 5
Рваный бургер по-русски из доступных продуктов
7 months ago 00:18:43 1
Кореянка готовит КИМЧИ на год! 80 кочанов капусты и два дня приготовления!
7 months ago 00:10:27 1
Рецепт солёной пекинской капусты с сельдереем. +рН, +микрофлора
7 months ago 01:42:17 1
29 РЕЦЕПТОВ: большая ПОДБОРКА вкусных рецептов НА ОСЕНЬ. Супы, сезонные рецепты, выпечка
8 months ago 00:30:04 1
ВОЗВРАЩЕНИЕ КИМЧИ! Кореянка готовит 100 КОЧАНОВ КИМЧИ на год!