ГОРІХОВИЙ ПЛЯЦОК із заварним кремом. Швидко і дуже смачно. AMAZING CAKE RECIPE. WoW
Ніжне та в міру солодке поєднання пісочного тіста з горіхом та заварним кремом. Раджу спробувати приготувати кожному цей надзвичайно смачний горіховий пляцок.
00:00 - Привіт
00:09 - приготування пісочної основи
01:19 - заварний крем
02:56 - перша частина тіста
03:40 - друга частина тіста
04:08 - горіхова начинка
05:42 - крем
06:26 - складаємо пляцок
07:05 - глазур
Форма 24 см. Випікати 30 хв при 180 О
▶Інгредієнти
Пісочне тісто:
180г борошна (просіяного)
5г розпушувача
130г вершкового масла (холодне)
20г цукрової пудри
1 жовток
25мл молока
Горіхова начинка:
3 яйця 1 білок із тіста
90г цукру
6г ванільного цукру
6г розпушувача
20г какао порошку
90г мелених горіхів
лимонний сік
Крем:
300 мл молока
60г цукру
6г ванільного цурку
1п. ванільного пудингу (40г 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю)
90г вершкового масла
1 ст. л. сметани
Шоколадна глазур:
80г темного шоколаду
40мл олії
50г го