Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-glace

Ребрендинг канала выполнен Пропорции: Куриные кости, шкуры, обрезки – 2кг Морковь – 4 шт Помидоры – 2шт Шампиньоны – 200-300г Сухое молоко – 100г В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Концентрат красного бульона – демиглясс – Говяжьи ребра в винном соусе – Свинина в соусе демиглясс (свиные щёки – carrillada de cerdo) - Куриный суп с зелеными клецками – Крылышки баффало – американская кухня – Татарское азу –