Rączka gotuje - chuda jewa i faszyrki z młodą kapustą na gęsto

Odc. 203 - Remigiusz Rączka gotuje na Czantorii w Ustroniu. W menu ustrońskie dania: zupa chuda jewa, faszyrki z młodą kapustą na gęsto. Składniki poniżej: Chuda Jewa słonina wędzona – 40 dag woda – 3 l jajka – 3 szt. zsiadłe mleko – 0,5 l śmietana kwaśna – 0,5 l mąka pszenna – 2 łyżki cebula – 2 szt. czosnek – 4 ząbki liść laurowy – 1 szt. ziele angielskie – 3 szt. kminek – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku ziemniaki – 1 kg Faszyrki