Московская сырокопченая своими руками

Обсудить этот рецепт на нашем форуме: Все самые свежие новости ЕМКОЛБАСКИ на (веду канал я -Павел Агапкин) Московская сырокопченая по ГОСТ 16131-86 - “тот самый“ вкус, та самая рецептура... Соблюдение не сложной технологии при наличии необходимого оборудования и инвентаря неизбежно приведет вас к желаемому результату. Будет вкусно! Из оборудования вам понадобится - мясорубка, колбасный шприц или колбасная насадка, дымогенератор, холодильник и приборы контроля влажности и температуры (термометр и гигрометр). Кроме того, вам понадобится нитритная соль, смесь приправ ГОСТ, оболочка для колбасы – все это и многое другое для производства домашней колбасы вы можете приобрести в интернет-магазине ЕМКОЛБАСКИ или в розничных одноименных магазинах В произведении использованы: музыкальный фрагмент c