Бигос по-Польски . Научила соседка в Польше.

Рецепт Капуста свежая -1 кг. Капуста квашеная-1 кг. Грибы сушеные -40 г. Свинина-800 г. Грудинка п/копченая-300 г. Колбаса п/копченая-300 г. Лук-2 шт. Вино красное сухое -150 мл. Перец черный горошек-10 шт. Душистый перец горошек-5 шт. Можжевельник семена-10 шт. Гвоздика целая-4 шт. Лавровый лист-2 шт. Мед-1 ст.л. Перец черный молотый-1 ч.л. Без верха Соль по вкусу Растительное масло- 4 ст.л. Приятного аппетита!!!!😋