Салями сырокопченая ГОСТ СССР 1938 года Salami of smoked Soviet Union GOST 1938
Салями свиная высшего сорта
Ингредиенты:
Грудинка свинная – 600 гр.
Свинина нежирная - 400 гр.
Соль нитритная – 27 гр.
Сахар – 1 гр.
Перец белый молотый – 1 гр.
Перец белый дробленый – 0,5 гр.
Чеснок – 0,5 гр.
Коньяк - 5 мл.
Приготовление:
Мясо зачищаем от жил, режем на небольшие куски, засыпаем солью, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 5-7 дней.
Нежирную свинину измельчаем на мясорубке с решеткой 2-3 мм. Грудинку режем на кусочки шириной 0,5 см. и длинной 7-8 см. (мы измельчим на мя
1 view
320
75
4 years ago 00:12:04 26
САЛЯМИ ЛЮБИМАЯ сырокопченая домашняя
2 years ago 00:11:38 2
Чоризо сырокопченая салями
5 years ago 00:15:55 48
Лосятина сырокопченая
4 years ago 00:23:06 1
Салями сырокопченая ГОСТ СССР 1938 года Salami of smoked Soviet Union GOST 1938
5 years ago 00:03:57 51
Сырокопченая оленина
7 years ago 00:28:03 2
Сырокопченая колбаса говяжья
5 years ago 00:19:32 8
Сыровяленая и сырокопченая колбаса
6 years ago 00:04:00 2
Московская сырокопченая колбаса
3 years ago 00:01:13 8
Презентационный ролик о снеках АГРОСИЛА: мясные чипсы и сырокопченые колбаски мини-салями
3 years ago 00:01:42 3
Контейнер “Салями“
6 years ago 00:04:19 4
Колбаса “Кавказская“ сырокопченая
4 years ago 00:01:11 68
Салями и синусоида
7 years ago 00:00:59 321
Сырокопченые колбасы и ветчины
9 months ago 00:15:18 27
Еще успеваете сделать до Нового года. Сырокопченая салями Рапид - готовность 10 дней! 7 серия.