Сальмонеллез: источники заражения и как его избежать.

Автор: Мария Колповская - диетолог (диетология и безопасность питания, академическая степень - магистр) Сальмонеллу мы боимся с детства. И прочно связываем эту «опасную бактерию» (на самом деле сальмонелл известно более 2000 видов) с сырыми яйцами. Так стоит ли рисковать и употреблять в пищу блюда из сырых яиц? И как себя максимально обезопасить? Сальмонеллез, источники заражения сальмонеллой и как избежать заражения сальмонеллезом - в ролике диетолога Марии Колповской. 00:25 - Сальмонеллез это... 00:56 - как можно заразиться сальмонеллезом? 01:29 - Продукты - источники заражения сальмонеллезом 03:02 - как избежать заражения сальмонеллезом 05:16 - скрытая опасность сальмонеллеза