Пигоди

Тесто: -0,5 лит.молока 0,5 лит.теплой воды 1 столовая ложка ( с горкой) сухих дрожжей 1 яйцо 1 ст.ложка майонеза 1 ч/ложка соли 1 ст.ложка сахара Смешать воду, молоко, сахар и дрожжи, за тем как появится пенка от дрожжей добавить все остальное и просеивать муку, до того состояния, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, но оно не должно быть тугим. Тесто следует выместить 1 раз, но очень качественно. Отложить тесто желательно в чашку или кастрюлю с крышкой и дать подняться.