Суфле птичье молоко | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Для суфле 🔹Сахар 230 гр. 🔹Молоко 240 мл 🔹Сливки 33-35% 450 гр 🔹Сметана 20% 450 гр 🔹Желатин - 15 гр 🔹Ванильный сахар можно ещё маленький пакетик Шоколадная глазурь: 🔹 молоко - 5 ст. л 🔹желатин - 7 гр. 🔹сахар - 65 гр. 🔹какао - 35 гр. 🔹вода - 200 мл Автор: alinochka_sul ⠀