ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО/ВЕГАН ВЕРСИЯ
Рецепт взяла на просторах интернета
Нам понадобиться:
📌для коржа:
100гр муки
1 ст.ложка крахмала (у меня картофельный)
1 ч.л. разрыхлителя
сахарозаменитель по вкусу
газированная вода 100 мл (Я делала свою: 200 мл воды, 1 ч.л. соды и 1 ч.л. лимонной кислоты)
подсолнечное масло - 40 мл
выпекать 190гр 30-35 минут
📌для суфле:
жидкость из под фасоли (гороха, нута) - 125 мл
ванильный сахар 1 пакетик
сахарозаменитель по вкусу
вода 100 мл
желатин 1 ст.ложка
лимонная кислота 1/4 ч.л.
📌для глазури:
горький шоколад 60гр
растительное масло 2 ст.ложки