🥗🥣Ах, Кабачки ,Кабачки! Обалденные закусочки из кабачков на зиму !

Отредактировано VideoGuru: Здравствуйте дорогие друзья ! Сегодня приготовим обалденные закусочки из кабачков на зиму! Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! #1 /Кабачки со вкусом шашлыка: 1кг кабачков 3шт морковь средних размеров 1шт.перец болгарский 1головка чеснока 5шт лука репчатого/ из которых 3шт обжарить на растительном масле/ 3ст.л растительного масла 1ст.л соли 2ст.л сахара 0.5ч.л перец черный молотый 2ст.л специй для шашлыка 3.5 ст.ложки уксуса 9% /50 мл Стерилизуйте 20-30 минут от момента закипания воды в кастрюле # 2/ Кабачки со вкусом грибов: 2кг кабачков 1 головка чеснока 1.5 ст.ложки соли 4ст.л сахара/120гр 125 мл уксуса 9% 1ст.л чёрного молотого перца пучок петрушки/укропа/кинзы Стерил