ЛАВАНДОВО- МУССОВЫЙ ТОРТ. Нежнейший с необычным вкусом десерт.

торт пьяная вишня торт расный бархат/крем-чиз лимонный бисквит бисквит матча Рождественский торт/морковный бисквит соленая карамель/ганаш/ МАКАРОН ИНГРЕДИЕНТЫ: (для мусса) сливки 36% - 250мл сахарная пудра - 3ст/л сливки 30№ - 100мл желатин - 2 ст/л вода - 80мл цветы лаванды (сухие или свежие) -1ст/л пищевые красители (фиолетовый синий) (для коржа) смородина (свежая или замороженая0 -80гряца (L) - 5шт мякоть бисквита -200гр сливочный сыр маскарпоне -130гр (для шоколадного велюра) белый шоколад-50гр какао-масло-50гр пищевой краситель (жирорастворимый) либо разбавить гелевый краситель в теплых сливках 30% (1ст/л)&#