Муссовый торт Лаванда Черника / Mousse Cake Lavender Blueberry

ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит 3 яйца 100 г муки 100 г сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1 ч.л. цветвов лаванды Черничное кремю 130 г сахара 3 яйца 150 г пюре черники 250 г сливочного масла 1/2 ч.л. цветков лаванды Лавандовый мусс 100 г белого шоколада 150 мл молока 8 г желатина 300 г сливок 33-35% “Чудское озеро“ 1 ст.л. сахара 2 ч.л. цветков лаванды Для велюра 50 г белого шоколада 50 г какао масла пищевой краситель