Пластинчатые ножи принцип действия и область применения (05)
В видео рассмотрены варианты конструкций, принцип работы и схемы деформаций пластичного тела при внедрении гладкого и шероховатого пластинчатых ножей для резания мяса и мясопродуктов, рыбы, овощей и фруктов, хлеба и кондитерских изделий.
======================
Поддержите канал. Отправьте донат на карту:
5599 0050 9452 7848
Подпишитесь на :
======================
00:00 Схемы пластинчатых ножей
08:42 Схемы деформаций пластичного тела при внедрении в него пластинчатого ножа
19:46 Резание охлажденных жгутов подогретым ножом
25:29 Экспериментальная установка для изучения резания затвердевшей конфетной массы утолщенным ножом
35:11 Определению усилия, необходимого для внедрения ножа в массу
Введение в резание пищевых продуктов
01. Способы резания пищевых материалов
02. Параметры процесса резания пищевых материалов
03. Классификация режущих устройств и влияние геометрии ножа на резание
04. Влияние физико-механических свойств пищевых материалов на резание
05. Пластинчатые ножи: принцип действия и область применения
06. Зависимость параметров резания от скорости внедрения пластинчатого ножа
07. Влияние толщины пластинчатого ножа на параметры резания
08. Влияние угла заточки пластинчатого ножа на усилие резания пищевых материалов
09. Пластинчатые ножи: конструкции машин и анализ их работы
10. Дисковые ножи: область применения и принцип действия
11. Дисковые ножи для резания пищевых материалов: влияние скоростей подачи и резания на процесс резания
12. Дисковые ножи для резания пищевых материалов: конструкции и анализ их работы
13. Резание струной: область применения, принцип действия, влияние диаметра на резание
14. Влияние температуры пищевого материала и скорости струны на параметры резания
15. Конструкции машин для струнной резки и анализ их работы
16. Расчёт производительности и мощности резательных машин пищевых материалов
17. Износостойкость и долговечность режущего инструмента
18. Интенсификация процесса резания пищевых материалов пластинчатыми ножами и струной
21 view
1137
352
5 months ago 00:03:46 20
Электробритва мужская / портативная электробритва нового поколения CRONIER
Скидка - 68%🤗👍🔥⏬
5 months ago 00:27:22 107
[XAN-Shadow Fight 2] Лучшие оружия в Shadow Fight 2 и как с ними играть best weapons Shadow Fight 2
7 months ago 00:09:07 1
ГИГАНТСКИЙ ШАР ВЫДАЕТ ЛАМИНАРНЫЙ ПОТОК ..?!
7 months ago 00:03:00 1
Показали КУТТЕР и ВАКУУМНЫЙ ШПРИЦ в действии | Видеокейс с мясокомбината
8 months ago 00:02:29 7
Распаковка и бритвы шейвера Moser Pro Finish Shaver 3616-00506
10 months ago 00:17:14 18
Шишки из пластичного шоколада
1 year ago 00:11:08 36
Введение в резание пищевых продуктов (00)
1 year ago 00:18:14 22
Способы резания пищевых материалов (01)
1 year ago 00:43:18 29
Параметры процесса резания пищевых материалов (02)
1 year ago 00:21:16 28
Классификация режущего инструмента и влияние геометрии на резание (03)
1 year ago 00:46:39 31
Влияние физико-механических свойств на резание (04)
1 year ago 00:40:51 21
Пластинчатые ножи принцип действия и область применения (05)
1 year ago 00:19:06 24
Зависимость параметров резания от скорости внедрения пластинчатого ножа (06)
1 year ago 00:06:05 19
Влияние толщины пластинчатого ножа на параметры резания (07)
1 year ago 00:10:00 16
Влияние угла заточки на усилие резания (08)
1 year ago 01:06:55 16
Пластинчатые ножи: конструкции машин и анализ их работы (09)
1 year ago 00:21:19 13
Дисковые ножи: область применения и принцип действия (10)