В видео представлены результаты экспериментальных исследования влияния угла заточки пластинчатого ножа на усилие резания пищевых материалов, график и расчётные формулы.
======================
Поддержите канал. Отправьте донат на карту:
5599 0050 9452 7848
Подпишитесь на :
======================
Введение в резание пищевых продуктов
01. Способы резания пищевых материалов
02. Параметры процесса резания пищевых материалов
03. Классификация режущих устройств и влияние геометрии ножа на резание
04. Влияние физико-механических свойств пищевых материалов на резание
05. Пластинчатые ножи: принцип действия и область применения
06. Зависимость параметров резания от скорости внедрения пластинчатого ножа
07. Влияние толщины пластинчатого ножа на параметры резания
08. Влияние угла заточки пластинчатого ножа на усилие резания пищевых материалов
09. Пластинчатые ножи: конструкции машин и анализ их работы
10. Дисковые ножи: область применения и принцип действия
11. Дисковые ножи для резания пищевых материалов: влияние скоростей подачи и резания на процесс резания
12. Дисковые ножи для резания пищевых материалов: конструкции и анализ их работы
13. Резание струной: область применения, принцип действия, влияние диаметра на резание
14. Влияние температуры пищевого материала и скорости струны на параметры резания
15. Конструкции машин для струнной резки и анализ их работы
16. Расчёт производительности и мощности резательных машин пищевых материалов
17. Износостойкость и долговечность режущего инструмента
18. Интенсификация процесса резания пищевых материалов пластинчатыми ножами и струной
15 views
948
241
6 months ago 00:18:55 1
ЗАТОЧКА СВЕРЛА. Самое ГЛАВНОЕ при заточке сверла. Часть 2 из 3-х частей
6 months ago 00:03:53 1
Что такое азимут и как его определить на карте? География в действии №1
6 months ago 00:26:49 1
Фасциальная тренировка.
6 months ago 02:07:46 1
Вебинар «Крийя и Васту – как сделать так, чтобы ваш астропрогноз не сбылся». Имрам и Юлия Морозова
6 months ago 00:06:55 2
Разбираемся с регулировками мебельных петель на примере петель Sensys и Intermat от Hettich
6 months ago 00:00:58 1
ПОЛЕЗНЫЕ КЕТО ХРУСТЯШКИ
6 months ago 00:13:04 1
СМАЕВ. ТРАВМА РУКИ. РАБОТА НА ЗАВОДЕ
6 months ago 00:05:09 1
ПОВЕСТКА ДНЯ - 22: хватит считать импотенцию внешней политикой!
6 months ago 00:39:02 1
Почему Пожиратели Смерти подчинились Волдеморту Полукровке? Гарри Поттер Разбор
6 months ago 00:13:36 1
Самая полезная функция в машине. Лучше подушек безопасности! Почему так важна стабилизация ESP?
6 months ago 00:16:53 1
AE 4.4. Камеры и их настройки / After Effects
6 months ago 00:43:10 1
ФИЛЬМ О СЪЁМКАХ «Би-2 – НАМ НЕ НУЖЕН ГЕРОЙ»
6 months ago 00:27:15 1
4n Way - leaky leaks 5 (release )
6 months ago 00:51:23 1
Полное Солнечное затмение 8 апреля 2024
6 months ago 00:42:11 1
Закрываем судебный приказ. Правильные действия Суверена. 2 часть.
6 months ago 00:31:12 1
Триггеры и миофасциальный релиз. Самомассаж спины.
6 months ago 01:23:58 1
Hitman: Blood Money 18 лет спустя | Всё ещё лучший?
6 months ago 02:12:45 1
ОТКРЫТЫЙ УРОК ПОРТРЕТА И ШАРЖА для начинающих. Рисую, объясняю, отвечаю на вопросы
6 months ago 02:54:24 1
Фильм “Хороший, плохой, злой“. HD. Реж. Серджио Леоне. Клинт Иствуд The Good, the Bad and the Ugly
6 months ago 03:49:16 1
Игрофильм Final Fantasy 7 Crisis Core ➤ Прохождение На Русском ➤ Приквел Final Fantasy 7 Remake
6 months ago 01:26:40 2
Лекция Анны Броновицкой «Заха Хадид»
6 months ago 00:02:40 1
Помочь друг другу можно только научившись слушать Энвер Измайлов
6 months ago 00:05:32 1
Закрываем судебный приказ. Правильные действия Суверена.
6 months ago 00:24:51 1
Как установить и настроить крепления на сноуборд? | САМЫЙ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД