Anche voi come @Allacciateilgrembiule non sapete mai come preparare il petto di pollo?😎 Morbidi dentro, crosticina da spiedini vi faranno perdere la testa🥰😍
Ingredienti
1 petto di pollo
Per impanare:
1 limone
1 spicchio aglio
pangrattato
prezzemolo
olio extravergine d’oliva
Stecchini da spiedini
.
Grattugiate la scorza del limone poi aggiungete il pangrattato. Unite il succo del limone.
Aggiungete il prezzemolo tritato e il sale e l’olio extravergine di oliva e mescolate fino a che otterrete un composto umido. Prendete il petto di pollo tagliatelo a strisce e poi a cubetti.
Mettete il petto di pollo nella ciotola insieme alla panatura che avete preparato e mescolate in modo che la panatura si attacchi ai pezzi di pollo. Mescolate e infilzate i pezzi di pollo sugli stecchini da spiedini. Prendete una piasrtra di ghisa o una bistecchiera e mettetela a scaldare poi mettete a cuocere gli spiedini di pollo da tutti i lati fino per un totale di circa 20 minuti. (a seconda della dimensione dei pezzi di pollo)
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