Карамелизированные стейки с молодым вареным картофелем?

1⃣Свиная шея - 0,85кг 221₽ 2⃣Сахар тростниковый гр-7₽ 3⃣Чеснок сушеный 3 ч.л. -10₽ 4⃣Паприка красная 3 ч.л.-10₽ 5⃣Перец 2 ч.л. -5₽ 6⃣Соль 1ч.л. - 0.5₽ 7⃣Чеснок-1 зубчик - 1₽ 8⃣ картофель 0,5кг - 9₽ ИТОГО:263.5₽ ⠀ ——————————————————————————Картофель помыть, почистить, поставить вариться♨ - Мясо нарезать на стейки толщиной 2,5-3см? - Смешать в тарелке специи-перец, паприку, соль и чеснок обвалять стейки в смеси специй - На раскаленную сковороду с маслом и чесноком выложить стейки? - Жарить по 3 минуты с каждой стороны, добавив по 1 ложке сахара на стейк (не бойтесь что мясо выйдет сладким, карамель лишь придаст легкую пикантность) - Выложить полуготовые стейки на противень и запечь 10 минут в духовке при 160°С - Готово!? ⠀