Золотистые пончики из дрожжевого теста: рецепт воздушных пончиков от шеф-кондитера

Смотрите как шеф-кондитер Юрий Волков готовит вкусные дрожжевые пончики. В очередном авторском видео рецепте на канале ChocoYamma вы увидите как легко на домашней кухне приготовить самые вкусные пончики, которые все мы помним из детства! Те самые нежные, пушистые, воздушные и очень пышные с хрустящей корочкой. Кто из вас не пробовал дрожжевые пончики, посыпанные сахарной пудрой? А еще их можно украсить сахарной глазурью! Пончики из дрожжевого теста, которые мы приготовили в этом видео, обязательно напомнят вам забытый вкус горячих, сладких, золотистых пончиков из детства. Дрожжевые пончики жареные в масле - чудесное лакомство. Мягкие пушистые пончики любят и дети, и взрослые. Давайте забудем про диеты и правильно питание! Ведь, несмотря на довольно высокую калорийность, всем нам так хочется иногда позволить себе несколько аппетитных и ароматных пончиков. Всем любителям пончиков как в детстве, предлагаю лучший рецепт приготовления. Мы с вами сделаем самые вкусные пончики, перед которыми просто невозможно устоять. Они получаются очень вкусными, воздушными, пышными с хрустящей корочкой. Рецепт пончиков Опара Мука 240 г. Вода 240 мл. Дрожжи живые 35 г. Тесто Яйца 250 г. Сахар 75 г. Мёд 30 г. Мука 510 г. Соль 15 г. Масло сливочное 100 г. Цедра одного лимона Глазурь Сахарная пудра Сок лимона 0:00 Это наши пончики! 01:19 - готовим ОПАРУ (ингредиенты) 03:37 - приступаем к ТЕСТУ для пончиков (ингредиенты) 03:59 - сколько весят ЯЙЦА 12:12 - зачем тесту отдыхать 17:12 - готовим ГЛАЗУРЬ #ChocoYamma #VolkovChef #пончики