Кажется у тирамису появился новый соперник, потому что этот чизкейк рай для кофеманов, да и как показала практика не только для них, обязательно готовьте - получается шикарный!
Ингредиенты (форма 18 см):
Основа:
•180 грамм шоколадного печенья
•40 грамм сливочного масла
•50 грамм кофе
Сырная масса:
•500 грамм творожного сыра
•150 грамм сахара
•250 грамм сливки 33%
•3 яйца
•40 грамм кукурузного крахмала
•20 грамм какао
•15 грамм молотого растворимого кофе
•50 грамм свежесвареного кофе
Для верхушки:
•150 грамм сливки 33%
•50 грамм сахарной пудры
•10 грамм какао
1. Печенье измельчить с помощью блендера или скалки, смешать с растопленным сливочным маслом и сваренным кофе. Перемешать и высыпать в форму, утрамбовать ложкой, сделав основу для чизкейка. Убрать в холодильник.
2. Творожный сыр смешать с сахаром, влить сливки, добавить яйца и еще раз перемешать. Ввести крахмал, молотый быстрорастворимый кофе и какао. Пере
1 view
748
213
3 months ago 00:22:34 1
“Шавоппер“ из комбо “Майор Гром“, Cheetos Cola и СырBall со вкусом капучино, чизкейка и чили. :)
4 months ago 00:42:09 1
Ульяновск — родина Ленина, крупнейшее водохранилище, симбирские расстегаи | «Повара на колёсах»
7 months ago 00:05:26 1
ЭСКИМО ✧ Вкус “Фисташка - Малина“ ✧ Чизкейки на палочке
8 months ago 00:10:57 1
ОБРЯДОВОЕ печенье «КРЕСТЫ». ПОСТНЫЙ ЧУДОТВОРНЫЙ рецепт для правильного начала дня!!!
10 months ago 00:00:44 1
Чизкейк Капучино
11 months ago 00:02:36 11
Игра “Моя Кофейня“ как донатить в РОССИИ
12 months ago 00:06:14 1
Нарезаем ряженку ножом! Проще Шарлотки, вкуснее Наполеона: сразу 3 рецепта без возни с тестом!