Жареная хамса на сковороде по-турецки:
•хамса 500 г.
•кукурузная мука
•растительное масло
•соль
Хамсу хорошо почистить, промыть, посолить, обвалять в кукурузной муке, выложить на сухую сковороду по часовой стрелке и отправить на плиту, когда сковорода нагреется наливаем растительное масло и жарим 5 минут . Затем накрываем тарелкой, сливаем масло и аккуратно переворачиваем рыбу на другую сторону и ещё жарим 5 минут . Готовую рыбу перекладываем на тарелку и поливаем соком лимона
Приятного аппетита!
#хамса #хамсапотурецки
1 view
186
57
7 months ago 00:09:40 1
Жареная килька/мойва/хамса вкусно красиво и практично.