ВКУСНАЯ “МУСАКА“ НА ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ

Рецепт: Баклажан 4 шт. Нарезать, посолить и оставить на 20 минут. Затем их нужно промыть и обжарить на растительном масле. Соус №1 “Бешамель“ Сливочное масла 25 - 30 г. Молоко 0,5 л. Мука 1 ст.л. с горкой. Мускатный орех на кончике ч.л. Соль по вкусу. Соус №2 Мясной фарш 450 - 500 г. Лук 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Вода 100 мл. Соль и перец по вкусу. Сыр 100 - 120 г.