В этом выпуске зрителям «Историады» предстоит двойное испытание – мы предложим тест на прочность не только вашим представлениям об истории, но и вашим вкусовым ощущениям. А разговор у нас пойдет о культуре средневековой гастрономии. Родившись на кухнях и в подвалах католических монастырей, эта культура вышла далеко за их стены и дожила до наших дней. Итак, перед нами сегодня предстанут различные продукты – сыры, вина, пиво и фрукты. Но только умозрительно. И мы обсудим два подхода к средневековой кухне – гуманистический и аскетический. А вы уж сами определите, который вам ближе. В нашей студии историки – гурман-гуманист Виталий Задворный и гурман-аскет Иван Лупандин.
1 view
46
10
2 months ago 00:13:23 1
Брюгге за 1 день: история, достопримечательности и лучшие вафли Бельгии
2 months ago 00:50:00 2
27_Средневековая кухня: изысканность и аскетизм
3 months ago 00:10:37 1
Что, если бы вы оказались в СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ на один день \ История по Чёрному
4 months ago 01:42:56 1
Минск: что посмотреть за четыре дня – от стрит-арта до средневековья
4 months ago 00:14:31 1
Как менялись СТАНДАРТЫ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ со времён СРЕДНЕВЕКОВЬЯ до наших дней!
4 months ago 00:35:58 2
Эдинбург - город замков! История. Достопримечательности. ОБЗОР НОМЕРА. | Шотландия. Часть 1
5 months ago 00:49:37 1
Литва. ОТНОШЕНИЕ К РУССКИМ в ЛИТВЕ. Вильнюс. Обзор: цены еда жилье граница. Путешествия 2023 Реакция
5 months ago 00:13:04 15
Рецепты из котла. Чечевичная похлебка. Эфир
5 months ago 00:47:38 22
Незабываемый Северный Кавказ: Кабардино-Балкария и Северная Осетия
6 months ago 00:42:11 6
Великий Новгород – первая столица Руси и родина серых щей | «Повара на колесах»
6 months ago 01:12:23 2
Париж. Стоит ли ехать? Франция 2024. Цены еда Лувр Монмартр Дефанс Эйфелева башня путешествия Paris
8 months ago 00:00:58 29
Мигрант из Таджикистана Жасуржон Усмонов приговорен судом к 24 годам за убийство двух женщин под Солнечногорском
8 months ago 04:03:35 1
Америка дорогая, Япония странная, Бутан счастливый | Всё самое интересное о странах мира
9 months ago 00:22:23 1
Узбекистан: холодно, темно и безнадёжно | Зимняя катастрофа в Ташкенте и Самарканде
10 months ago 01:07:05 705
Неделя с нами с по
10 months ago 00:10:39 1
Мясной сливочный суп в казане | простой рецепт из кухни викингов
1 year ago 01:28:19 1
Брюгге, Бельгия - с высоты птичьего полёта
1 year ago 02:01:28 1
Чё Происходит #173 | Бунт Пригожина, новости ПМЭФ, зеки делают «Ладу», евреи не довольны Зеленским?
1 year ago 03:03:32 2
ВОСТОК: ПРОКЛЯТЫЕ МОНГОЛЫ // часть 2: образ жизни степн...
1 year ago 00:34:18 1
Вредно или Полезно? ТОП мифов: Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание
1 year ago 00:22:22 1
Династийный дом магов | Как играть за династию волшебников? | TheSims 4 | Doanload no cc |
1 year ago 00:38:56 1
Капитальное преображение ХРУЩЕВКИ😍 Дизайн интерьера двухкомнатной квартиры. Рум тур старый фонд.
1 year ago 00:50:00 2
Средневековая кухня: изысканность и аскетизм
1 year ago 02:01:27 130
[varlamov] Чё Происходит #173 | Бунт Пригожина, новости ПМЭФ, зеки делают «Ладу», евреи не довольны Зеленским?