Осенний тыквенный крем-суп

Ингредиенты: • Тыква 500 гр • Лук репчатый 1 шт • Чеснок 1-2 зубчика • Сливочное масло 40 гр • Вода 750 мл • Сливки 20% 50 мл • Имбирь молотый, куркума по 1/3 ч.л. • Хмели сунели 1/3 ч.л. • Тыквенное масло, либо оливковое - 2-3 ст.л. • Тыквенный семечки - 30 гр Приготовление: 1. Нарезаем лук и измельчаем чеснок. 2. В кастрюлю с толстым дном добавляем сливочное масло. Выкладываем лук и обжариваем пару минут. 3. Тыкву нарезаем на небольшие кусочки. Так же добавляем в кастрюлю тыкву и обжариваем на небольшом огне ~ 5 минут. 4. Добавляем измельчений чеснок, специи, перемешиваем. 5. Заливаем водой и ставим вариться на 20-25 минут, до размягчения тыквы. Пробиваем блендером до однородной массы. 6. Добавляем сливки и ещё раз перебиваем блендером. 7. Перед подачей украшаем тыквенным маслом и тыквенными семечками.