Привет, друзья! Тема вкусных и простых завтраков мною особо любима, потому что именно завтрак задает начало дня! Сегодня буду готовить, пожалуй, самую популярную яичницу в мире – шакшуку. Это прекрасное блюдо из яиц в соусе из томатов, сладкого и жгучего перцев, лука, чеснока и специй. А Вы пробовали это блюдо? Поделитесь в комментариях! И давайте готовить вместе!
Шакшука – самая популярная в мире яичница
Ингредиенты:
3 яйца
3-4 средних помидоров (у меня 1 огромный помидор)
200 гр протертой мякоти томатов (у меня мякоть одного крупного помидора)
1 средняя луковица
1 сладкий болгарский перец
1/3 острого перца Чили
1-2 зубчика чеснока
½ ч.л. соли
½ ч.л. молотого черного перца
По желанию: молотая сладкая паприка, тмин, мускатный орех
1 с.л. растительного масла
Зелень: петрушка (укроп)
#гастрономиявкуса #шакшука #яичница