Меренговий рулет з фруктами 🥝🍌 Бюджетний варіант.

Такий нині популярний і швидкий десерт. А в поєднанні з сезонною полуницею це аж занадто смачно! Лише уявіть : повітряний рулет з хрумкою скоринкою, легкий сметанний крем з ванілью та соковиті фрукти. Отримуємо ідеальний літній шедевр! ⏰ Час приготування: 1 год Інгредієнти: 🍥 Білок - 200 гр 🍥 Цукор - 320 гр 🍥 Кукурудзяний крохмаль - 30 гр 🍥 Оцет - 1 ст.л Крем: 🍥 Вершки 33% або сметана 25% - 300 гр 🍥 Цукрова пудра - 3 ст.л (45 гр) 🍥 Ванільний екстракт . . 🍥 Ківі - 1-2 шт 🍥Банан - 1-2 шт Приготування: Білки кімнатної температури збити до піни на середній швидкості, поступово додати цукор, продовжуючи збивати. Додати оцет, ввімкнути максимальну швидкість міксеру і збити близько 5 хв до пухкої, стійкої маси. Додати крохмаль та перемішати лопаткою. Викласти на деко, застелене пергаментом, розрівняти по всій поверхні. Випікати при 150° режим &quo