Твой Идеальный Меренговый рулет! Рецепт
Твой Идеальный Меренговый рулет! Рецепт🔥
Не забудь подписаться и поставить лайк ❤️
Вам понадобится:
Меренга
Белок 190г
Лим. Кислота 2г
Соль 2г
Сахар 250г
Крахмал 25г
Фисташки – по желанию 100г
Выпекать 140C 30-35 мин
Крем:
Сыр сливочный 150г
Сливки 33% 100г
Сахарная пудра 20г
Ваниль или ванилин
Ягодная начинка:
Ягодное пюре 100г
Крахмал 7г (1ч.л.)
Сахар 10-20г (зависит от желаемой кислоты начинки)
Ягоды свежие или с\м 200г по желанию
Мой телеграм