СЫРНО-ШПИНАТНЫЕ СЫРНИКИ
КБЖУ на 100гр: 156.7/12.2/5.2/14.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 5% - 180гр
яйцо - 1шт
рисовая мука - 3-4ст.л.
шпинат - 1 пучок
сыр твердый - 20-30гр
соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К шпинату добавить яйцо и измельчить все в блендере до однородной массы.
К творогу добавляем шпинатную массу, муку, соль. Перебиваем всю массу погружным блендером до более однородной консистенции (можно этого не делать), в конце добавляем сырок.
Поверхность присыпаем мукой и из полученной массы катаем колбаску, делим её на равные части и формируем сырники с помощью стакана.
Жарим на сковороде без добавления масла или с каплей масла гхи на среднем огне под крышкой с 2-х строн.
Подаём со сметаной и мелко нарезанным зеленым луком (кбжу считать отдельно).
Автор: shlomadaria
ПП выпечка & ПП десерты