Воздушные Лимонные Кексы (Капкейки) со Cмородиной | Lemon Black Currant Cupcakes | Tanya Shpilko
Простой рецепт вкусных и ароматных лимонных кексов (капкейков) с начинкой из черной смородины, которую можно заменить на малину или смесь ягод. Крем можно также сделать по своему вкусу… я использую один из самых популярных и стабильных, на сливочном сыре.
Сахар в пюре можно добавлять по вкусу, но лучше чтобы оно было с кислинкой. На видео я делаю в 2 раза больше начинки (на 400 г ягод). У меня осталось примерно половина пюре, поэтому вам даю пропорции меньше!
Насадка для крема Закрытая Звезда 1В, узкая часть на выходе 8-9 мм, широкая 3см
В тесте сливочное масло можно заменить на растительное, но с тем вкуснее. Также, если изменить технологию приготовления (масло не топить, а мягкое взбить сначала с сахаром, затем добавить яйца и т.д), получиться немного другая консистенция кексов. Можно пробовать разные варианты.
Рецепт: на 12-15 кексов
1 стакан = объем 250 мл
(в один такой стакан умещается примерно 150 грамм муки без горки, которую предварительно нужно просеять)
Начинка
1 view
545
228
3 months ago 00:02:59 1
Воздушный блинчик “Dutch Baby” с Карамелизированной Грушей (в духовке) | Pear Dutch Baby
3 months ago 03:01:58 1
Вебинар от Ольги Базановой - “Сочные лимоны. Картина за 3 дня“. День 2
3 months ago 00:09:53 1
Покорил всю семью!!! Ну очень вкусный Пирог ЛИМОННЫЙ ПУХ | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:08:01 1
Торт «АПШЕРОН» из СССР. Тот самый ЛЕГЕНДАРНЫЙ бакинский ореховый торт по ГОСТу🎂Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
3 months ago 00:04:03 1
Пирожное «ПАВЛОВА»! Воздушный и вкусный десерт, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой 🔥
3 months ago 00:06:56 1
У вас есть Лимон🍋Лёгкий Доступный Лимонный Торт на Скорую руку который тает Во рту!Авторский рецепт
3 months ago 00:12:19 1
ИДЕАЛЬНАЯ Паска как ПУХ на желтках! ВЛАЖНАЯ, ароматная и долго не черствеет!
3 months ago 02:19:50 1
Вебинар от Ольги Базановой - “Сочные лимоны. Картина за 3 дня“. День 1
3 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
3 months ago 00:05:10 1
Быстро к Чаю!Все смешал и в Духовку!Кексы на Кефире с изюмом без миксера!Мягкие,нежные, воздушные!
3 months ago 00:07:36 1
Меренговый ТОРТ ☆ Нежный как ОБЛАЧКО
4 months ago 01:08:40 1
“Наше Утро“ ОНТ | | Полный выпуск программы
4 months ago 00:10:48 1
Творожная Запеканка Все по 3. Мамин рецепт. Лёгкая и Воздушная. Без муки! Все в восторге!
4 months ago 00:06:02 1
Воздушные Лимонные Кексы (Капкейки) со Cмородиной | Lemon Black Currant Cupcakes | Tanya Shpilko
4 months ago 00:04:45 1
Пирожки с яблоками из творожного теста. Вкуснее всего! Быстро и не дорого!
4 months ago 00:01:21 1
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ “Как пух“/ Быстрый Простой рецепт на кефире
4 months ago 00:07:56 1
Забытый советский рецепт выпечки! Ромовая баба Тает во рту, сочная и воздушная. Вкуснее Булочек
4 months ago 00:14:11 1
Настоящая Ромовая БАБА по ГОСТу! Очень ароматная, нежная и вкусная!
4 months ago 00:07:42 1
“КИЕВСКИЙ ДОМАШНИЙ“ торт! Готовлю к праздникам и на заказ! Невероятно вкусно и просто
4 months ago 00:04:04 1
Шарлотка от простого парня. Вкусный яблочный пирог
4 months ago 00:06:12 1
МЕРЕНГОВЫЙ рулет ТИРАМИСУ ☁️ Нежный, как ОБЛАЧКО
4 months ago 00:10:17 1
Незабываемо вкусный торт “ВОЗДУШНЫЙ“! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!
4 months ago 00:10:35 1
Выпросила рецепт у одесситки!ЗНАМЕНИТЫЕ ОДЕССКИЕ НАЛИСТНИКИ!Тающие блины с творогом в духовке