Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел”
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб:
************************************************************************************************
При выпечке хлеба все равны. Даже начинающий, может иметь очень хороший результат. Комментарии под многими видео, постоянно подтверждают это. Главное в нашем деле иметь готовый проверенный рецепт. Смотрите видео-урок по выпечке хлеба на закваске, повторяйте, - и у вас будет Хлеб чудесный!
Делитесь вашими результатами и хорошим настроением. Удачи и вкусного хлеба.
********************************************
Если Вам полезны мои видео-уроки по выпечке, Вы можете поддержать канал своей подпиской, лайком и комментарием!)
********************************************
Рецепт на две булки хлеба!
Для начала освежаем стартер, для этого берём:
• 16 гр. пшеничной муки 1-го сорта
• 8 гр. воды, комнатной температуры
• 10 гр. ржаного или пшеничного стартера.
Всё перемешать, накрыть и оставить 6-8 часов при комнатной температуре.
Для пшеничной закваски:
• 100 гр. пшеничной муки 1-го сорта
• 100 гр. воды, комнатной температуры
• 25 г зрелого стартера
Всё перемешать, накрыть и поставить для брожения на 12 часов (на ночь).
Для теста:
• 225 гр. готовой закваски
• 750 гр. пшеничной муки 1-го сорта
• 45 гр. ржаной муки
• 45 гр. пшеничной цельнозерновой муки
• 500 гр. воды
• 18 гр. соли
********************************************
Буду благодарна Вашим фото и видео отчётам. Вы можете присылать их на почту: byxanka_ru@
1 view
1536
522
5 months ago 00:15:55 1
Духовка. Тесто. Хлеб чудесный!
5 months ago 00:02:42 1
ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ вкусные, мягкие ,домашние пряники в белковой глазури.
5 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
5 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
5 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
5 months ago 00:02:41 1
Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни
5 months ago 00:10:44 1
Беру яблоки и вместо пирогов тортов Новинка к чаю Вкуснее печенье не придумать в магазине не купить
5 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
5 months ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!