Заготовка кур на январь - 2018. Полуфабрикаты и готовые блюда.
Обычно у каждой хозяйки есть свой набор рецептов блюд, которые она постоянно готовит, знает их наизусть и потом эти блюда переходят из поколения в поколение. И это прекрасная традиция, если речь идёт о классических блюдах (таких как борщ, плов и т.д.) или о фирменных семейных блюдах! Но если на обед/ужин каждый день подаются одни и те же блюда, в этом есть элемент скуки.... Достаточно вспомнить цитаты из известных всем фильмов: “....это что там?.. каша что ли какая? - Овсянка, сэр!“ (“Собака Баскервилей“) и “какая же всё-таки гадость!!!Эта ваша заливная рыба...“ (“Ирония судьбы“). Ужин - это время, когда собирается за столом вся семья после трудового дня. И, на мой взгляд, членам семьи будет приятно, если хозяйка будет накрывать стол разнообразно и привносить в свои блюда какую-то новизну и изюминку. Должна быть некая интрига, выплеск фантазии, новые вкусы, красивая подача! И я стараюсь работать над этим в своей семье....))Предлагаю всем моим зрителям парочку новых рецептов, которые, возможно, Вам понравятся и Вы включите их в меню. На повестке дня куры..)) И вот какие заготовки у меня получились из 10 кур:
- курица для сациви;
- курица для запекания целиком;
- набор для тушения (шейки);
- “чулки“ для запекания картошки;
- бёдра, фаршированные черносливом и грецким орехом;
- бёдра, фаршированные яйцом и сыром;
- крылья карри;
- голени в свекольном маринаде;
- курица тушеная в томатном соусе;
- наггетсы в кунжутной панировке;
- кордон блю;
- куриные грудки для запекания с ананасом и сыром (или отбивные);
- курятина для плова;
- куриный бульон;
- куриная начинка для блинчиков/пирогов;
- ленивые каннелони;
- фрикадельки;
- котлеты с петрушкой и тёртым картофелем.
Приятного просмотра!!! Продолжение следует...:-)
1 view
108
32
9 years ago 00:08:00 95
ХВОЯ ДЛЯ КУР - ЗАГОТОВКА | Витамины для кур | Хвоя