[Altyazılı] Taze Yaprak Sarması (Etsiz) | Fresh Vine Leaf Wrap | لفائف ورق العنب الطازج []

Merhaba. Bugün, bahçeden topladığımız taze asma yaprakları ile zeytinyağlı etsiz yaprak sarması yapacağız. Pişirme yöntemleri bölgelere göre farlılık gösterse de asma yaprak sarması, Türk Mutfağında sevilerek ve sıklıkla tüketilmektedir. Asma yaprağı lezzetli olmasının yanında oldukça da faydalı içeriğe sahiptir. İçerisinde yüksek oranda bulundurduğu A vitamini ile göz sağlığını korumaya yardımcı olur, çinko sayesinde boşaltım sistemini destekler, demir sayesinde ise kansızlık oluşumunu önler. Bunların yanı sıra ağız sağlığında ve varis tedavisinde de olumlu etkilere sahip. Malzeme Listesi 1) Taze asma yaprağı (Yaklaşık 500 gr.) 2) 1,5 su bardağı piri