КАШТАНОВО-КУКУРУЗНЫЙ МАСЛЯНЫЙ РОМ! #artenderproject #проектартендер #cocktails #bartender #бармен

Телеграм проекта: Плейлист с рецептами: Наш дзен: КАШТАНОВО-КУКУРУЗНЫЙ МАСЛЯНЫЙ РОМ: Каштановый сироп — 200 мл. Кукурузное масло — 50 мл. Светлый ром — 100 мл. Тёмный ром — 100 мл. Гранд Оранж — 80 мл. Раствор яблочной кислоты — 50 мл. Смешиваем в мерном стакане все ингредиенты, переливаем в ультразвуковую ванну, включаем при температуре 14 градусов на 15 минут. Переливаем в бутылку. ГОРЯЧИЙ КОКТЕЙЛЬ: Каштаново-кукурузный ром — 40 мл. Красный вермут — 30 мл. Пюре маракуйи — 30 мл. Вода — 80 мл. Наливаем все ингредиенты в питчер, подогреваем, переливаем в глиняную кружку, закидываем внутрь грейпфрутовую цедру, порезанную полосками и украшаем апельсиновыми цукатами. САУЭР: Каштаново-кукурузный ром — 40 мл. Сухой херес — 15 мл. Лимонный сок — 10 мл. Ликёр манго — 10 мл. Раствор мыльного корня — 8 дэшей. Наливаем все ингредиенты в шейкер, интенсивно перемешиваем. Убираем лёд и делаем сухой шейк. Переливаем в коктейльную рюмку, украшаем розовой сушёной грушей. ТВИСТ НА АЛЕКСАНДР: Каштаново-кукурузный ром — 30 мл. Сливки — 30 мл. Какао ликёр — 30 мл. Наливаем все ингредиенты в шейкер, туда же добавляем пил лайма, интенсивно перемешиваем. Процеживаем в охлажденный коктейльный бокал. Сверху посыпаем тёртым шоколадом и украшаем апельсиновой цедрой. Телеграм: