Хлеб морковный с семенами льна. Неординарный. Яркий. Аппетитный.
Замешено тесто на хлеб с использованием сырой измельченной моркови, поэтому тесто получилось яркое по цвету. Оригинальность тесту придают семена льна. Мякиш хлеба пористый и мягкий, навязчивого вкуса моркови не чувствуется. Всё в меру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• Сухие дрожжи – 2 чл
• Мука пшеничная – 400 гр
• Соль – 1 чл
• Сахар – 1 стл
• Масло растительное – 1 стл
• Семена льна – 40 гр
• Морковь – 110 гр
• Вода – 260 мл
Дополнительно:
• Мука – 50 гр (для подпыла рабочей поверхности)
Морковь нашинковать мелко и соединить с водой, размешать. Ингредиенты для замеса теста поместить в ведро хлебопечки (далее ХП). Сухие или жидкие ингредиенты загружать в первую очередь в ведро ХП определит инструкция к ХП. Использовать программу «Тесто» и дополнительно оставить тесто в ХП для подъёма на 30 минут. Без использования ХП все ингредиенты соединить и тщательно вымесить тесто. Поместить в теплое место для подъёма минут на 40. Из готового теста сформировать батоны. Для этого тесто разделить на 4, примерно равные, части. Из каждой четвертинки раскатать пласт и завернуть в рулет, насыщая тесто воздухом. Шов и края закрепить. Нанести узор на поверхности батонов. Поставить в тёплое место минут на 40, чтобы тесто подошло. Перед выпечкой батоны сбрызнуть водой из пулевизатора. Выпекать в разогретой духовке при температуре 250 градусов (с конвектором, нагрев «верх – низ»), на среднем уровне - 12 минут. Ориентироваться на свою духовку, согласно техническим характеристикам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!
1 view
1252
364
5 months ago 00:00:30 164
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:49 502
Вкусная выпечка
5 months ago 00:06:03 1
ЛАЙФХАК! Как сэкономить на Кокосовой пасте и молоке! Легко, в домашних условиях!
5 months ago 00:03:56 1
СУПЕР СПОСОБ ПОСЕВА МОРКОВИ БЕЗ ПОЛИВА ПРОРЕЖИВАНИЯ БЫСТРЫЕ ДРУЖНЫЕ ВСХОДЫ@obovsemsmarusya
5 months ago 00:00:53 243
Видео
5 months ago 00:01:00 1
МИСТЕР ТРОЛОЛО - ЭДУАРД ХИЛЬ. Ко дню рождения 4 сентября #shorts #shortsfeed #trololol #хиль
5 months ago 00:00:53 322
Моя выпечка
5 months ago 00:00:06 229
МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ🥕
5 months ago 00:00:30 122
Морковный пирог
5 months ago 00:09:44 1
ВОСТОРГ! ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:00:54 348
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:04:00 1
Съедят за минуту! Беру морковь и готовлю вкусную закуску из простых продуктов!
5 months ago 00:02:30 141
Рецепты выпечки
6 months ago 00:00:14 1
САЛАТ С СУХАРИКАМИ Ингредиенты: Хлеб - 80 гр. Огурец - 150 гр. Яйцо варёное - 3 шт. Морковь п
6 months ago 00:01:24 1
Морковный кулич | Рецепт приготовление от Kukmara
6 months ago 00:14:52 1
#РецептыАртека Морковный суп-пюре
6 months ago 00:05:19 2
Хлеб морковный с семенами льна. Неординарный. Яркий. Аппетитный.
6 months ago 00:08:26 1
Хлеб морковный с пророщенной пшеницей
6 months ago 01:03:36 171
Тайваньская пекарня. Хлеб с ветчиной и сыром. Хлеб с дыней. Хлеб с красной фасолью...
6 months ago 00:03:49 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ? Вкусная выпечка на воде без яиц и молока с орехами к чаю
6 months ago 00:00:26 277
Морковный кекс 🥕
6 months ago 00:00:29 6K
Обалденные морковные конфеты из натуральных ингредиентов .
6 months ago 00:01:51 1
Ржаной цельнозерновой хлеб на закваске с морковью, пажитником и грецкими орехами.
6 months ago 00:08:01 1
Морковь + Творог = ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ! За 15 минут готовится, а съедается за минуту!!!