ЧУДО-ПОКРЫТИЕ ДЛЯ ТОРТА Не требует никакого декора %Из доступных ингредиентовЛегкое в приготовленииОчень красивое
✍️Ингредиенты:⠀
На 2 торта 18см:
▫️желатин 220бл 10гр 60гр воды
▫️шоколад белый 150гр
▫️сгущёнка 100гр
▫️глюкозный сироп 150гр
▫️сахар 150гр
▫️вода 75гр
⠀
▫️Рабочая температура 28-32С
▫️Желатин использую гранулированный
▫️Глюкозный сироп 43%
▫️Окрашиваю водорастворимыми красителями
▫️Хранить в холодильнике ~14дней
⠀Процесс приготовления смотрите на видео🎥
Автор ne_pp__mama
Готовьте с удовольствием!❤
#сладостидлярадости