Кускус пэпэшный. Салат. #couscoussalad
100 г кускусу
2 ст.л оливкового масла
Сок 1 лимона
50мл кипятка
Соль
1 огурцец
1 помидор
1 шалот
2 редиски
По 1/2 болгарца разноцветного.
Мята
Немного имбиря и лемонграсса по желанию.
Насыпаем в миску кускус, туда масло и кипяток, соль. Накрываем чем-нибудь. Пока все режем, добавляем к кускусу и снова накрываем минут на 10. Перемешиваем и едим.
1. Кускус - это твердые сорта пшеницы
2. Кускус не растет, его производят из пп1
3. В нем есть глютен.
4. Овощи любые. Да, вообще какие хотите. Картошка там не сварится сама, правда.
5. Масло любое.
6. Можно добавить тунца из банки. Можно не тунца.
7. Любая зелень.
8. Лук не обязательно.
9. Все вообще не столь важно, кроме кускуса.
10. Кускус готов в соотношении 1:1 с водой.
11. Лучше не варить, а просто залить кипятком.
12. Хранится сутки.
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #кускус #salad #салат