Соседи. Турки. Исмаил Йашар: В Стамбуле можно найти нацию из любой точки мира

Променял Стамбул на Новосибирск. Первые 15 лет торговал дубленками да шалями. А потом так заскучал по турецкой еде, что бросил коммерцию и начал «кормить себя сам» - с головой ушел в «пищевку». Поначалу готовил денер-кебабы, позже переключился на производство баклавы. Чем она отличается от пахлавы, зачем Йашар фасует ее в «Оперный театр» и каково это – управлять кафе с видом на Первомайский сквер и мэрию – в свежем выпуске программы «Соседи». Этот выпуск – обо всем турецком в Турции и Новосибирске.