1С:ERP Молокозавод - основа цифрового производства в Николаевских сыроварнях

Николаевские сыроварни - крупнейший на Юге России завод по производству сыров и молочных продуктов, который ежедневно перерабатывает 600 тонн молока и 550 тонн молочной сыворотки и выпускает более 80 тонн сыров, масла и молочных продуктов в день. Основа цифровой трансформации “Николаевских сыроварен“ - 1С:ERP Управление предприятием 2. С его помощью создана автоматизированная система “от поля до прилавка“, обеспечивающая практически безлюдное производство. Всеми операциями от приемки сырья до отгрузки готовой продукции управляет оборудование под контролем 1С:ERP. Автоматизированная система управления полностью исключает ошибки, связанные с человеческим фактором.