Вино с тонким ароматом аниса, свежей сливы и какао. Во вкусе присутствуют нотки тёмного шоколада, дуба. Приятное длительное послевкусие с умеренными танинами и сбалансированной кислотностью.
Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, с пастой в томатном или мясном соусе.
Из наших блюд подойдет: Пенне арабьята с пастрами из говядины, Щечки говяжьи с трюфельным пюре.