КРЫЛЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО
Ингредиенты:
Крылья куриные - 1,4 кг
Соль - 1 ст.л
Карри из мельницы -1,5 ч.л
Перец - 1 ч.л
Базилик сушеный - 1 ч.л
Паприка - 1,5 ч.л
Мёд жидкий - 1 ст.л
Апельсин - 1 шт
⠀
Для соуса:
Манго спелый - 1 шт
Лимон - половинка
Мёд - 1 ст.л
Соль/перец по вкусу
Перец Чили красный сухой - 1/3 перца
Карри из мельницы -0,5 ч.л
⠀
Приготовление
У крыльев удаляю кончики и делю крылышки на две части( по суставу).
В емкость выдавливаю половину апельсина, к выжатому соку добавляю ложку мёда и мешаю пока мёд не растворится. Затем выкладываю крылья и к ним добавляю соль, перец, базилик, карри и паприку. Все хорошо перемешиваю и убираю в холодильник мариноваться на 1 час.(лучше часа на 2-3).
Для соуса вырезаю мякоть манго, к нему добавляю мёд, перец Чили, немного соли, приправа карри, сок половинки лимона и все взбиваю блендером.
Крылья нанизывая на шампура и на хороший жар. Постоянно переворачивать крылья, чтобы маринад не подгорал. Оставшимся маринадом смазываю крылья при жарке. Жарил примерно 14 минут, ещё раз повторюсь, постоянно переворачивая.
Крылья получаются очень вкусными! А соус придаёт им ещё большую изюминку!
⠀
Приятного аппетита!!!
63 views
295
65
6 months ago 00:00:59 1
Шашлык_в_маринаде_из_маринованных_томатов
6 months ago 00:00:57 15
Шашлык из мяса и рыбы
6 months ago 00:01:00 12
Куриные шашлыки от повора
6 months ago 00:01:03 27
Шашлыки и соусы | рецепты
6 months ago 00:00:53 31
Вкусные шашлыки
6 months ago 00:00:48 68
Шашлыки рецепты из свинины
6 months ago 00:00:59 40
Шашлыки и маринады
6 months ago 00:00:56 139
Шашлык и как его мариновать
6 months ago 00:00:59 44
Вкусный шашлык
6 months ago 00:13:50 1
ШАШЛЫК - КОСИЧКА в ГРУЗИНСКОМ ТАНДЫРЕ | Рецепт сочного шашлыка c соусом сацебели.
6 months ago 00:00:30 317
Быстрый шашлык из крыльев🔥
6 months ago 00:11:27 1
Блины из ц/з муки для диабетика тип 2
6 months ago 00:01:00 1
Для хорошего мяса и маринад не нужен . Шашлык рулет из говядины.
6 months ago 00:00:59 52
Шашлычок
6 months ago 00:13:32 3
30. ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
6 months ago 00:27:50 1
ДИКИЕ КИТАЙСКИЕ ВКУСЫ LAYS | Lays из США
6 months ago 01:03:20 1
Занзибар - отели, отдых, пляжи, цены в 2024/2025
6 months ago 00:15:37 1
Гороховый СУП — Вкусный рецепт моей семьи!
6 months ago 00:59:43 1
ЧАДО ИЗ АДА | НОВЫЙ СЕЗОН | 6 СЕРИЯ
6 months ago 00:09:16 1
ШАШЛЫК ИЗ САЛА И КАРТОШКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:56:50 1
Рузиль Минекаев: о стиле в “Слово Пацана“, съемках в Плюшках и дорогих вещах / NE SHOPPING
6 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!