Сочный карбонад по-домашнему, запеченный с пряностями
Карбонад - диетическое и нежирное свиное мясо. Вместе с тем его довольно сложно приготовить так, чтобы готовое блюдо не получилось сухим. Помимо длительного тушения и сдабривания различными соусами есть такой вариант как запекание мяса целым куском в рукаве - в этом случае карбонад готовится в собственном соку. Именно так мы его сегодня и приготовим.
______________________________________
📝 Текстовая версия рецепта в Дзен 👉
______________________________________
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
✅Ингредиенты:
Карбонад - 1700 г
Соль - 1,5 ст.л. на 1 л. воды
Чеснок - 5-6 зубчиков
Гвоздика - 18 шт.
Орегано - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец черный - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соус чили сладкий - 3 ст.л.
______________________________________
➤ ДЗЕН
1 view
1829
657
5 months ago 00:01:53 1
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ,,💕♨️✌️ВКУСНЫЙ УЖИН!!!БЫСТРО И ВКУСНО!!
5 months ago 00:02:37 1
Сочный карбонад по-домашнему, запеченный с пряностями