Союзное пирожное "Ёжики"/Домашняя кондитерская/Igel-Küchlein

Рецепт классического забытого многими советского пирожного “Ежики“. Готовится просто и получается очень вкусно. Продукты для бисквита: 6 крупных яиц пол чайной ложки соли 2 пакетика ванильного сахара 200 грамм сахара измельченного в пудру, в рецепте магазинная сахарная пудра не предусмотрена 275 грамм муки 1 пакетик разрыхлителя 70 грамм йогурта 2 столовые ложки сливочного масла Крем: 1 кг маскарпоне 3 пакетика ванильного сахара 150 миллилитров сгущенного молока 250 грамм сухого молока или детского питания Приятного чаепития!