ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ по рецепту Хамельмана. Очень вкусный и легкий в приготовлении хлеб.
#nataliyamashika #хлеб #овсяныйхлеб #хамельман #рецептхлеба #домашнийхлеб Друзья, привет! :) По Вашим многочисленным просьбам сегодня у меня рецепт очень вкусного овсяного хлеба по рецепту известного американского пекаря Д Хамельмана. Особенность этого хлеба в том, что в тесто добавляют овсяные хлопья, что делает хлеба очень вкусным, а мякиш воздушным. Также в рецепте используется в 2 раза меньше дрожжей, чем в традиционном хлебе. Рассказываю как всегда все очень подробно от А до Я, чтобы хлебушек получился абсолютно у каждого.
Рецепт:
75 г овсяных хлопьев
285 мл теплой воды
50 г теплого молока
34 г меда
34 г растительного масла
10 г соли
340 г пшеничной муки для хлеба ( можно высший сорт)
115 г пшеничной цельнозерновой муки
2,5 - 3 г сухих растворимых дрожжей ( или 7,5 -9 г свежих прессованных)
овсяные хлопья для посыпки
вода для сбрызгивания
растительное масло для смазывания миски, рук и формы
Духовку нагреть до 230С или 460Ф за 30 минут до выпечки.
В
1 view
261
52
5 months ago 00:06:59 1
ОВСЯНОЕ МОЛОКО ВМЕСТО ДИЕТ /или КАК ПОХУДЕТЬ без усилий/ ЧАСТЬ 1
5 months ago 00:09:01 1
Полезный. Деревенский овсяный квас.
5 months ago 00:17:57 1
Четверговая соль - лекарство от внутренних болезней
5 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
5 months ago 00:02:40 1
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СМЕТАННИК за 15 минут + Время на Выпечку
5 months ago 00:04:28 1
Вафли пп в вафельнице, кексы, хлеб без муки
5 months ago 00:02:11 1
Очень вкусный ХЛЕБ из 100% ОВСЯНОЙ МУКИ!
5 months ago 00:07:20 1
Выпечка к чаю без муки и крахмала. Овсяные кексы! #297
5 months ago 00:14:51 1
ЧТО ЕСТЬ НА УЖИН, чтобы ПОХУДЕТЬ. Три рецепта. БЫСТРО, ВКУСНО И МАЛОКАЛОРИЙНО. Блюда из капусты, ПП.
5 months ago 00:07:06 1
Пасхальная выпечка: готовим творожную сбричолату
5 months ago 00:21:41 1
12 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ для ПОХУДЕНИЯ! Разнообразные Идеи Завтраков - Такие Завтраки вас УДИВЯТ!
5 months ago 00:09:30 1
ДИЕТА СТОЛ №5. Вкусное и простое МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
5 months ago 00:09:02 1
7 Полезных Идей Завтрака для Похудения
5 months ago 00:04:07 1
ХРУСТЯЩЕЕ ЛАКОМСТВО! Овсяное печенье с орехами – рецепт простой и вкусной выпечки!