Эспрессо: полный контроль | Дозировка кофе, выход напитка и время
В этом ролике поговорим о рецепте эспрессо. Расскажем про 3 основных регулируемых параметра: дозировка, выход, время, а также о влиянии температуры и давления на ваш эспрессо. Поговорим подробнее про коэффициент Brew Ratio и приведем пример настройки эспрессо.
Таймкоды:
0:00 Из чего состоит рецепт эспрессо
00:40 Температура
01:22 Давление
02:12 Масса молотого зерна
03:03 Время
04:31 Масса напитка и brew ratio
07:18 Пример настройки
09:11 Рекомендации
1 view
146
19
4 months ago 00:13:08 1
Как варить вкусный кофе на дешёвой кофемашине? | Тест от профессонального бариста. Советы, лайфхаки.
5 months ago 00:17:28 1
Дренажный клапан. Может ли он сделать кофе вкуснее? Моя гипотеза
5 months ago 00:11:36 1
Эспрессо: полный контроль | Дозировка кофе, выход напитка и время
6 months ago 00:13:16 1
Рецепт вкусного американо | Сравнение трех методов приготовления
8 months ago 00:14:31 12
Обслуживание кофемашины Saeco Phedra Evo espresso.
9 months ago 00:00:58 1
Полный обзор кофемашины | Deerma DEM YS10W
9 months ago 00:00:59 29
Пряный горячий шоколад [Cheers! | Напитки]
9 months ago 00:01:45 1
Реставрация кофе машины Futurmat. Quality espresso. Coffee service XBB.
9 months ago 00:22:28 1
Реставрация кофе машины Quality espresso. Futurmat. Ottima. Coffee service XBB
9 months ago 00:04:30 1
Полный обзор на кофейную линейку Special Coffee!
9 months ago 00:05:03 1
Рождественская ветчина | Рецепт вкуснейшей ветчины в домашних условиях
9 months ago 00:14:22 1
Кофе в турке vs кофе по-турецки
10 months ago 00:32:31 1
САМЫЕ КРУТЫЕ И ДОРОГИЕ ЭСПРЕССО-РОЖКИ ДЛЯ ДОМА! Sanremo You, Eagle One Prima 1, La Marzocco Micra.
11 months ago 00:26:34 1
ВЗБИВАНИЕ МОЛОКА. Полный разбор как взбивать молоко
11 months ago 00:17:51 1
Полный обзор кофемашины F 10
12 months ago 00:17:31 2
Подробный обзор Saeco Lirika SUP041
1 year ago 00:00:31 1
Оборудование с ЧПУ под заказ - цены от изготовителя